Ces biscuits croquants aux amandes sont faciles à réaliser. Ils accompagnent parfaitement un thé ou un café à l’heure du goûter. Des amandes entières sont insérées dans la pâte avant de les faire cuire. Comme le signifie le mot “bis-cuit”, ils sont cuits 2 fois, une première fois en rouleau, une deuxième fois coupés en tranche. Ils se conservent plusieurs semaines dans des bocaux ou boites hermétiquement fermés. La recette en vidéo Recette des croquants aux...