Vous raconter pourquoi les lentilles sont à l’honneur aujourd’hui serait une longue histoire ! Alors, je préfère presente cette recette de dahl comme un des plats typiquement indiens que j’adore. C’est LE plat qu’il faut absolument goûter dans un restaurant indien ! Dahl en Inde, désigne les légumineuses. On peut aussi l’écrire dal, daal, dhal. J’ai un peu modifié la recette en y ajoutant un mélange de céréales. Mais j’aime faire la...