La légère amertume du thé matcha dans un sablé croquant et l’acidité de la framboise pour un topping délicieux, c’est un mariage réussi pour un dessert coloré, gourmand et healthy ! Que demander de plus ? Il demande un peu de temps mais le résultat est vraiment là ! Le thé matcha est un thé japonais. On le trouve sous forme de poudre très fine car le thé vert est broyé entre deux pierres. Dans la recette, nous allons l’utiliser comme colorant et comme parfum...