L’été est théoriquement là, mais le soleil tarde quand même à venir… pour accompagner ses rayons qui nous font du bien, on accompagne le soleil jusque dans notre assiette avec une crème glacée. Elle est facile à faire (avec une sorbetière), nécessite peu d’ingrédients. C’est une glace crémeuse, au bon goût de pistache. Je vous conseille de la déguster immédiatement, elle sera beaucoup plus onctueuse. Elle perd ce pouvoir si on la congèle...