Le gomasio est la base des traditions culinaires japonaises et sa préparation est un réel bonheur ! Le parfum qui se dégage lorsque les graines de sésame grillent, lorsqu’avec une pointe de sel, les graines de sésame sont broyées au mortier. L’odeur et les saveurs sont un plaisir. Le gomasio rehausse n’importe quel plat. Sur une salade, sur des légumes grillés ou crus, sur des céréales, sur un poisson, le gomasio sera le condiment parfait ! Recette du gomasioTiming...