C’est toujours un défi de réduire ses déchets. Personnellement, je fais le tri des déchets depuis très longtemps et depuis peu, je trie aussi les déchets alimentaires pour les mettre au compost. Ça réduit considérablement la taille de la poubelle ! Mais une autre solution est de cuisiner ce qui nous semble à priori être un déchet, si on y arrive, on a tout gagné ! C’est ce que je vous propose avec ce pesto de fanes de radis ! En plus, c’est tellement simple et...